Ingredienser:

glukose, vand, risvin, eddike.

Næringsværdier pr. 100 ml produkt:

energiværdi 1105 kJ/260 kcal,

fedt 0 g (inklusive mættede fedtsyrer 0 g),

kulhydrater 65 g (inklusive sukkerarter 60 g),

protein 0 g,

salt 0 g.

Mirin madlavningssauce 500 ml – Asia Kitchen ??

Mirin Asia Kitchen er en traditionel japansk risbaseret sauce, der bruges i madlavning som krydderi for at give retter en let sød smag og glans. Den er uundværlig i marinader, saucer, glasurer og supper. Det giver dybde til retter, og kød og fisk bliver saftigere og mere smagfulde. Det er en nøgleingrediens i mange klassiske japanske retter.

Hvorfor er det det værd?

? Autentisk japansk mirin-smag
? Perfekt til teriyakisaucer, marinader og supper
Giver retter glans og en subtil sødme
? Perfekt til fisk, skaldyr og kød
? Stor 500 ml flaske – nok til mange retter

Anvendelse

Mirin er perfekt til at lave teriyakisauce, ramen, dashi-bouillon, marinader til fisk og kød samt glasering af grøntsager. Dette er et must-have for fans af japansk køkken.

Hurtig retidé

Teriyaki-laks med mirin
Ingredienser: laksefilet, 2 spsk Asia Kitchen mirin, 2 spsk sojasauce, 1 spsk sukker.
Tilberedning:

Bland ingredienserne til marinaden og hæld den over laksen.

Steg fisken i en pande, og hæld saucen over.

Server med ris og grøntsager. Klar! Aromatisk laks på japansk manér. ??