Hvis du nogensinde har været i Italien og spist en sød morgenmad, selv på det billigste hotel, og fået serveret en form for marmelade, så ved du, hvordan det smager. Og du ved, at italiensk frugtmarmelade har en helt anden smag end polsk. Vi har intet imod polsk frugt; vi producerer fremragende æbler og pærer, men bær er anderledes end i Syditalien. Det er simpelthen varmere der, hvilket skaber en anden smag for frugten, og følgelig for marmeladen, der er lavet af den. Santa Rosa Albibocche er en italiensk abrikosmarmelade. 100 gram marmelade er lavet af 55 gram frugt. Produkt fra Italien, importeret fra Italien, til det polske marked.