Denne roterende skræller er velegnet til alle frugter og grøntsager, der kræver tynd skrælning for at bevare vitaminer – den kan også bruges som gulerodsskræller, agurkeskræller og aspargesskræller. Takket være dens fleksible oscillerende klinge kan denne skræller tilpasse sig forskellige fødevarekonturer. Den fleksible oscillerende klinge glider let selv på ujævne overflader. Den takkede klinge er perfekt til at skrælle rå tomater – ensrettet skrælning er hurtig og økonomisk.