class=" item="" item-6"=""> y er den mest berømte region i Kina Det er beliggende i den sydlige del af landet. Det er her, at det ældste kinesiske tetræ, der går 1.700 år tilbage, kan findes. Dette træ har været den vigtigste kilde til Yunnan-te i de sidste otte århundreder. Den vokser stadig på Mount Nannou i Mengha County.

I dag er Yunnan-te en national skat og en betydelig industri. Alle teproduktionsområderne ligger mellem 1.200 og 2.000 meter over havets overflade. Klimaforhold spiller en afgørende rolle i dyrkningen af ​​denne sort. Fra maj til oktober varer monsunsæsonen i bakkerne og vander landet rigeligt. I den tørre sæson mellem november og april skinner solen. Det er, når te-træerne gennemgår en lang periode med vækst. Områderne, hvor teblade vokser, er dækket af rød, gul eller murstensrød jord, hvilket sikrer det korrekte pH-niveau.

Yunnan Superior te er værdsat for sin unikke, exceptionelle maltekstrakt og distinkte peberagtige smag. Som ethvert luksusprodukt er det ikke billigt. Dette skyldes primært, at dens blade mange steder stadig plejes og høstes i hånden.

Yunnan-teer bør gennemvædes i cirka 3-5 minutter. Overskrid ikke denne tid, da teen kan udvikle en bitter smag. Vand ved cirka 95 grader Celsius hældes over bladene. Denne bryggemetode garanterer en unik, intens aroma og en endnu mere behagelig smagsoplevelse.

Parameter:

• Dyrkningsland: Kina
• Region: Yunnan
• Ingrediens: Yunnan Superior: Yunnan SuperiorPack> lukning