Professionel høj gryde med låg, med dimensioner 36x36 cm og kapacitet 36,6 l.

Gryden YATO Professional Kitchen Equipment er designet til profesionelt brug i gastronomisk industri. Den er perfekt til tilberedning af alle slags retter.

Den er lavet af høj kvalitet 21/0 rustfrit stål, specielt udviklet til fødevareindustrien. Den største fordel ved gryder lavet af denne type stål er den varmeledningsevne, der er op til 30% større end standardgryder lavet af 304-stål. De er også kendetegnet ved øget modstand mod mekaniske skader samt mod virkningen af organiske syrer og rengøringsmidler. Derfor kan de vaskes i opvaskemaskine, og er modstandsdygtige over for intens skrubbing.

Vigtigt er det, at gryder lavet af 21/0-stål ikke indeholder skadelige for menneskers sundhed mangann og nikkel.

Den specielle konstruktion af bundens kapsel spredes varmen jævnt over hele bunden, hvilket øger varmeudnyttelsen og madlavningseffektiviteten. Dette påvirker direkte kvaliteten og komforten ved madlavningen. Denne løsning mindsker også risikoen for at brænde maden på.

Ferromagnetisk indlæg i bunden gør det muligt at bruge YATO gryder på alle typer komfurer, såsom:

• elektriske
• induktions
• gas
• keramiske

Gryderens sidevægge og låg er lavet af tykt stål, der holder på varmen længere end standardbeholdere lavet af 304-stål.

I YATO-gryder anvendes ekstremt robuste og ikke-varmeledende, solidt monterede håndtag. Dette sikrer sikkerhed og langvarig holdbarhed ved brug.

Præcist til professionelt brug i gastronomi. Perfekt til at lave alle slags retter