Denne kommercielle elektriske kødhakker er bygget til stabil forberedelse i store mængder og kombinerer et kabinet-design med en stor bakke i toppen og et 42# hakkehoved til hurtig forarbejdning af kød i travle madmiljøer. Den 4000W motor af rent kobber understøtter en kapacitet på op til 16,6 kg pr. minut, hvilket gør den til et praktisk valg, når større partier skal forarbejdes uden hyppige stop. Den er velegnet til slagterdiske, supermarkeders forberedelsesrum, restaurantkøkkener, hotelkøkkener og fødevareforarbejdningsområder, hvor en ensartet hakkekapacitet er vigtig.

Maskinen fungerer som mere end blot en standard kødhakker. Den inkluderer et pølsehorn, en kniv og en hulskive, så du kan gå fra hakning til pølseproduktion med én enhed. Denne opsætning hjælper med at strømline forberedelsen, når du håndterer svinekød, oksekød, kylling, vildt og fisk. Fødeåbningen og den store bakke understøtter kontinuerlig påfyldning, mens den medfølgende stopper hjælper med at guide ingredienserne gennem kødhakkeren på en mere kontrolleret måde.

Dens kabinet i rustfrit stål giver enheden et rent, kommercielt udseende og en overflade, der passer til krævende køkkenmiljøer. Hakkekomponenterne inkluderer SUS420-knive med en skarp æg til forarbejdning af forskellige kødteksturer. Ifølge den medfølgende produktinformation kan denne kødhakker til frosset kød også håndtere kyllingebrusk, hvilket tilføjer fleksibilitet for professionelle brugere, der arbejder med varierede ingredienser. Kabinetkonstruktionen giver et stabilt fundament under drift, hvilket hjælper maskinen med at forblive på plads under gentagen brug.

Rengøring efter brug er mere ligetil, fordi de aftagelige dele af kødhakkeren kan fjernes fra hovedenheden efter brug. Dette gør rutinemæssig vask lettere og hjælper med at reducere madrester i vigtige kontaktområder. Når delene er rengjorte, bør de tørres grundigt før opbevaring. For arbejdspladser, hvor hygiejne og regelmæssig vedligeholdelse er en del af den daglige arbejdsgang, er aftagelige komponenter en praktisk fordel.

Mobilitet er en anden nyttig detalje i kommercielle rum. Denne kødhakker med hjul er udstyret med fire hjul, hvoraf to inkluderer bremser. Det gør det lettere at flytte maskinen til rengøring, opbevaring eller ændringer i arbejdsgangen omkring forberedelsesområdet og derefter låse den fast, når den er i brug. Hvis du har brug for en kødhakker til slagterbutikken, der kombinerer kapacitet, multifunktionalitet og en fuld konstruktion i rustfrit stål, dækker denne model de grundlæggende kommercielle behov uden unødig kompleksitet.

Farve: Sølv
Materiale: Rustfrit stål