Hold styr på serveringen med en 6-pak full-size dampbordsbakker, der er skabt til madlavning, opbevaring, nedkøling og forberedelse. Hver bakke er bygget i et 1/1 full-size format med en dybde på 4 tommer, hvilket giver dig praktisk kapacitet til travle køkkener, buffetlinjer, catering-setups og opbevaring bag kulisserne. Sættet passer til både varme og kolde anvendelser, så de samme bakker kan flyttes mellem forberedelsesstationer, ovne, køleskabe, frysere og dampvarmere, efterhånden som den daglige servering ændrer sig.

Fremstillet af SUS201 rustfrit stål med en 0,8 mm tyk krop, har hver dampbakke i rustfrit stål den nødvendige stivhed til gentagen kommerciel brug. Den forstærkede form hjælper bakken med at forblive stabil, når den bærer tungere portioner såsom kød, grøntsager, pasta, frugt eller desserter. En glat, rullet kant understøtter sikrere håndtering under påfyldning, løft og placering i kompatibelt madserviceudstyr.

Anti-stabling ribbestrukturen forbedrer adskillelsen, når flere bakker opbevares sammen. Denne anti-jam hotelbakke-detalje reducerer den fastklemning, der ofte sænker forberedelse og servering, især i køkkener, hvor personalet skal skifte bakker hurtigt i travle perioder. Ribbedesignet tilføjer også strukturel styrke, hvilket hjælper bakkerne med at bevare deres form gennem gentagen brug.

Denne madopbevarings- og udstillingsbakke fungerer godt til buffetservering, cafeterialinjer, salatbarer, cateringbegivenheder, restaurantforberedelse og familiesammenkomster, hvor der er brug for større portioner. Dybden på 4 tommer giver plads til ingredienser, tilberedte retter, afkølede varer og fryseopbevaring. Den kan bruges som en dampvarmerbakke under servering og derefter flyttes til kold opbevaring eller lagring efter brug.

Rengøring er ligetil takket være den glatte indvendige og udvendige overflade. Madrester skylles lettere væk, og konstruktionen i rustfrit stål understøtter regelmæssig vask med opvaskemiddel, aftørring med klud eller rengøring i opvaskemaskine ved høj temperatur. For køkkener med hyppig udskiftning hjælper dette med at reducere rengøringstiden, mens bakkerne holdes klar til næste portion.

Som en ovnsikker og frysesikker madbakke dækker dette sæt flere almindelige køkkenopgaver uden behov for separate beholdere til hvert trin. Den korrosionsbestandige konstruktion i rustfrit stål understøtter daglig brug i restaurantens forberedelsesområder og catering, hvor pålidelig ydeevne betyder noget. Uanset om du har brug for en catering-madbakke til varm buffetservering eller kold opbevaring af ingredienser, bringer dette sæt praktisk kapacitet, stabelbar håndtering og holdbar konstruktion i rustfrit stål til opgaven.

Farve: Sølv
Materiale: SUS201 Rustfrit Stål