Dette sæt indeholder 6 hotelbakker i rustfrit stål i 1/2 størrelse med en dybde på 6 tommer, skabt til madlavning, opbevaring og servering af mad i travle køkkener. Den rektangulære form med lige sider passer til almindelige dampborde og buffetopstillinger, mens den rullede kant hjælper bakkerne med at sidde sikkert i kompatible forberedelsesstationer og varmere. Med en generøs kapacitet på 9,32 L pr. bakke er dette 6 tommer dybe dampbordsbakkeformat velegnet til større portioner af varm eller kold mad.

Hver bakke er fremstillet af 0,8 mm tykt SUS201 rustfrit stål for en solid følelse og pålidelig daglig brug. Materialet er modstandsdygtigt over for rust og korrosion i normale køkkenmiljøer, og den glatte indvendige overflade er let at skylle, tørre af eller vaske efter brug. Afrundede indvendige hjørner reducerer ophobning af madrester, hvilket hjælper under forberedelse, rengøring ved dagens afslutning og gentagen brug i storkøkkener.

En anti-stabling struktur i rustfrit stål hjælper bakkerne med lettere at adskilles efter opbevaring. Anti-jam designet reducerer det almindelige problem med tætsiddende bakker, der bremser forberedelsesarbejdet, især i restauranter, kantiner, cateringvirksomheder, salatbarer og buffetservering. Denne ekstra ribbedetalje understøtter også den generelle styrke og hjælper bakkerne med at holde formen under håndtering, transport mellem forberedelsesområder og gentagen stabling.

Denne dampbakke i rustfrit stål kan bruges i forskellige temperaturmiljøer. Den fungerer som en madbakke til ovn- og fryserbrug, og den er også velegnet til dampbordsvarmere, køleskabe og generelle madopbevaringsstationer. Brug den til tilberedte retter, grøntsager, kød, frugt, kolde desserter, ingredienser til forberedelseslinjer eller som en dampbakke til madopbevaring og fremvisning i serveringstiden. Den dybe profil er praktisk, når en station har brug for færre genopfyldninger og bedre organisering af portioner.

Sættet passer til både professionel brug og underholdning i hjemmet, hvor der er brug for holdbare buffetbakker. Det kan fungere som en kommerciel catering-madbakkeopsætning til events, cafeterier, hoteller, delikatesseforretninger eller som en restaurant-buffetbakke til varme og kolde retter. Det enkle børstede metal-look passer godt til både køkkenområder og selvbetjeningsstationer uden at fjerne fokus fra maden.

Købere, der leder efter pålidelig dybde, stabelbarhed og holdbarhed til hverdagsbrug, vil sætte pris på balancen mellem kapacitet og nem vedligeholdelse i dette 1/2 størrelse hotelbakkesæt. Bakkerne er praktiske til køkkener, der skifter mellem forberedelse, opbevaring, opvarmning og servering med den samme beholder, hvilket hjælper med at reducere håndtering og strømline arbejdsgangen.

Farve: Sølv
Materiale: SUS201 rustfrit stål