Bruges som et populært krydderi i konfekture og fødevareindustrien, herunder til fremstilling af likører og smagstilsætning af chokolade. Vi tilbyder autentisk vanilje af arten Planifolia eller Thaitensis. Panifolia er en værdsat sort, også kendt som Bourbon, når den kommer fra Madagaskar. Thaitensis kommer fra Indonesien eller Papua Ny Guinea. Vores vanilje har en meget rig smag og en sød, men balsamisk duft med et subtilt strejf af lakrids, karakteristisk for solvarme vaniljestænger. Vaniljestænger i forskellige længder kan bestilles.

De er ideelle til fremstilling af likører, formaling til pulver, produktion af vaniljeekstrakt, fremstilling af vaniljesukker, servering med is og traditionel madlavning og bagning.

Vanilje skal opbevares korrekt for at bevare friskheden. Når den er pakket ud af sin originale emballage, bør den bruges hurtigt. Besøg vores andre auktioner eller hjemmeside for tilbud på andre mængder vanilje.