Le Shotoh MIYABI 4500FC-D er en lille præcisionskniv, ideel til at skrælle, skære, snitte og hakke frugt og grøntsager samt til at skære kød og fisk i fine skiver. Dens damaskusblad i stål FC63 (101 lag) giver en exceptionel og holdbar skarphed takket være en hårdhed på 63 Rockwell. Slibevinkel på 20° for rene snit og stor udførelsespræcision.
Hver kniv har mønstre i arabesker inspireret af diamanter, resultatet af et håndværk, der gør hver enkelt del unik. Blad: 9 cm. Sammensætning af sættet: 1 kniv. Materiale: stål FC63.
Nøglepunkter:
- Anvendelse: utility knife (Shotoh) til præcise snit
- Damaskusblad med 101 lag for lang levetid på skæret
- Hårdhed 63 HRC og vinkel 20° for en effektiv skarphed
- Unikke dekorative mønstre, håndværksfinish
Vedligeholdelsestips: vask i hånden, tør straks og slib regelmæssigt for at bevare skarpheden og æstetikken af bladet.