Den håndsmedede udbeningskniv i variant D kombinerer en meget skarp klinge i rustfrit stål med et behageligt greb – ideel til udbening, filetering og præcis skæring.

Fordele

• Håndsmedet klinge med karakteristisk hamret struktur
• Meget skarp, tynd æg til ubesværet skæring
• Ergonomisk pakkatræhåndtag med tre nitter
• Alsidig til kød, fisk, køkken og udendørs grillning

Håndsmedet kvalitet
Den rustbestandige klinge af rustfrit stål er håndsmedet og har en hamret overflade. Den robuste konstruktion giver lang holdbarhed og stabil skæreevne.

Præcis skæring
Den skarpe, tynde æg skærer effektivt gennem kød, sener og fisk. Kniven er velegnet til udbening, filetering, udskæring og skæring af steaks.

Komfortabelt greb
Det ergonomiske håndtag af pakkatræ ligger stabilt i hånden. Tre nitter giver et sikkert, skridsikkert greb under krævende skærearbejde.

Indhold

• 1 udbeningskniv, variant D

Specifikationer

• Knivtype: udbeningskniv
• Klingemateriale: rustfrit stål
• Klingelængde: 17,5 cm
• Håndtagslængde: 13 cm
• Æg: skarp, klingevinkel over 60°
• Håndtag: pakkatræ, tre nitter
• Udførelse: variant D
• Størrelser: 3 klingelængder tilgængelige
• Anvendelse: kød, fisk, køkken, slagteri, camping og grill