I et skiftende og turbulent miljø for turisme tilbyder den femte udgave af Turisme: Principper og praksis de grundlæggende og underliggende principper, som man kan bruge til at tilgå studiet af turisme, og bidrager med en komplet ramme, der effektivt integrerer teori og praksis. Teksten er blevet opdateret for at tage højde for udviklinger som forretningsturisme, sports- og event management og mobilteknologi og social turisme. Takket være sin engagerende skrivestil og tilgængelige struktur er dette blevet den ultimative one-stop-tekst for enhver studerende, der studerer turisme. Dens brede appel og popularitet stiger med hver ny udgave, hvilket gør den til fremragende værdi for enhver studerende, der ønsker at forstå og udforske principperne i emnet.