Serie Folly Flowers by Green Touch. Udsøgte og udvalgte tørrede spiselige blomster.

De vækker beundring, inspirerer, fascinerer. De værdsættes for deres æstetiske værdier. De frister med en interessant aroma og tiltrækker med en intens farve, desuden tilføjer de en spændende smag. Sådanne er netop jasminblomsterne fra Folly Flowers-serien - fuldt naturlige. Anvendelsesområdet for dem er meget bredt. De udgør ikke kun en uortodoks dekoration, men er også en værdifuld tilføjelse til retter.

Oplev mulighederne for anvendelse af spiselige blomster:

• Dekoration til kager, desserter, cocktails, salater og hovedretter
• Naturlig fødevarefarve
• Krydderi til salater, saucer
• Te-infusion
• Tilsætning til stearinlys
• De kan fryses i isterninger eller tilsættes gelé
• Formalede blomsterblade tilsættes til pasta og smør, pandekager og vafler

Anvendelsen af blade er ubegrænset, vi opfordrer til kreativitet, leg og skabelse af overraskende blomsterkombinationer.

Sådan forbereder du en infusion af jasminblomster?

1-2 teskefulde blomster hældes i en kop og overhældes med kogende vand. Dækkes og lades at infundere i 10-15 minutter. Infusionen kan drikkes flere gange om dagen.

Se vores inspirationer