Produktkvalitet: ⭐⭐⭐⭐⭐

▶️ Stødt spidskommen - spreder en karakteristisk, behagelig aroma og tilføjer en intens smag til færdigretter.

Det passer perfekt til retter, der ikke kræver tilberedning, herunder salater og oste.

Kort sagt, er det et essentielt krydderi i ethvert køkken.

❓ Vidste du, at...

Den første dyrkning af kommen stammer fra oldtiden. Den opstod ikke i Europa før middelalderen. Kommen stammer fra Asien og Nord- og Centraleuropa. Holland er sammen med Tyskland, Polen og Marokko de vigtigste producenter af kommen. Den dyrkes også i USA. Eksperter mener, at østeuropæisk kommen er finere end hollandsk kommen. I Alsace serveres den lokale "Munster-ost" traditionelt med kommen på små tallerkener.

✔️ Anvendelse:

Stødt kommen passer perfekt til hytteost, gul ost samt traditionelle polske supper såsom kålsuppe, svampesuppe eller ærtesuppe. Den passer perfekt til kålretter. Krydderiet er velegnet til fedt kød – svinekød, gås eller and. Det forstærker også smagen af velsmagende kager lavet med butterdej, såsom patéer og brødstænger. Kommen bruges også til at krydre brød.