Sorte hvidhvalslinser 400 g Provita

 

En stor fordel ved sorte hvidhvalslinser er deres høje indhold af jern og folsyre, hvilket gør dem ideelle til folk, der kæmper med anæmi. De indeholder også vitaminer og mineraler såsom magnesium, kalium, B-vitaminer, A-, K- og C-vitamin, folsyre, fosfor, zink og calcium. Interessant nok anbefales linser også som en passende kostkomponent til gravide kvinder, primært på grund af deres sundhedsmæssige fordele. Alle bør spise dette produkt flere gange om måneden, og ideelt set flere gange om ugen. Så man kan sige, at det er en superfood i form af protein, perfekt til ethvert måltid og som holder dig mæt i lang tid!
Sorte hvidhvalslinser er også et produkt, der burde være interessant for dem, der ønsker at tabe sig, da de kun indeholder 382 kcal pr. 100 g. Derudover sænker de kolesterol og blodsukker, hvilket gør vægttab lettere og minimerer risikoen for kredsløbssygdomme og hjertesygdomme. Tilberedning af linser er enkel og kræver ikke meget tid eller opmærksomhed. De behøver ikke at blive udblødt, bare skylles og derefter koges i forholdet 1:2 - det vil sige 1 kop linser til 2 kopper vand. Det er vigtigt ikke at overkoge linserne, da dette vil forringe deres smag. Når de er kogte, udvider denne bælgplante sig op til tre gange sin volumen, hvilket gør den til en ideel erstatning for fjerkræ eller oksekød for dem, der ønsker at spare penge. Sammenlignet med prisen på kød er det bestemt en budgetvenlig og lækker mulighed, ikke kun for veganere og vegetarer, men for alle! Kulhydraterne i disse linser er komplekse kulhydrater, hvilket betyder, at energi frigives langsomt efter et måltid. Dette forhindrer os i at føle os sløve eller trætte, og holder os også mætte i længere tid. Tilsæt blot et par grøntsager til linserne for at lave en nærende middag for hele familien! Det er også en perfekt hurtig middag i én gryde med ris, sauce eller gryn!

Ingredienser: sorte hvidhvalslinser.
Kan indeholde spor af gluten.

 

 

Næringsværdier pr. 100 g produkt:
energiværdi: 1294 kJ / 308 kcal;
fedt: 1,5 g;
mættede fedtsyrer: 0 g;
kulhydrater: 37 g;
sukkerarter: 1,9 g;
fibre: 23 g;
protein: 25 g;
salt: 0,01 gr.

Opbevaring: Opbevares tørt, køligt og mørkt.

Anvendelse: Det er ikke nødvendigt at iblødsætte før varmebehandling. Kog i 25-30 minutter i usaltet vand. De kan tilberedes som almindelige linser eller bruges i salater, pålæg, fyld eller som pynt til kolde retter.