Darjeeling Himalayan Second Flush - sort, indisk te fra provinsen Darjeeling - Indien, fra højtliggende plantager ved foden af Himalaya. Second Flush - anden høst varer fra begyndelsen af maj til slutningen af juni.

Ingredienser:

• sort te Darjeeling 100%

BEMÆRK: Vi kombinerer købte stykker i en pose

• Hvert købte 2 stykker pakker vi i en samlepose. Hvis vi skal pakke separat, bedes du anmode om dette i en besked til sælgeren.

Hordan ser vores poser ud?

• Teer af mærket Green Touch pakkes i firmaposer doypack i smukt unikt tryk
• På forsiden af posen er der et vindue, der udstiller teen
• Bagsiden af posen indeholder bryggemetoder for de mest populære tesorter
• Poserne har en behagelig ridse til åbning, hver pose forsegles hermetisk
• Yderligere tomt sted på bagsiden indeholder beskrivelse og ingredienser for den købte te
• Friskhedsgaranti selv efter åbning er lynlukning tilgængelig efter første åbning
• Poserne har en oval bund, som muliggør opbevaring stående i et skab
• Pakningsmål: bredde 13 cm, højde 22,5 cm, tykkelse efter fyldning omkring 3-5 cm
• Interessant mønster på pakningen gør det færdige produkt egnet som gave

Illustrationsbilleder af pakninger, som vi bruger til at pakke teer, der tilbydes på vores auktioner.

Sort te er det, folk forestiller sig, når de tænker på en kop te. Vi voksede op med at drikke de mest forskellige sorter af sort te. Mest (80%) af den te, der forbruges i verden, er netop sorter af sort te.

Den er fuldt fermenteret og indeholder mest tein af alle teer.

Ved produktion af sort te kan man skelne mellem 4 grundlæggende trin:

• Visning - plukkede blade udsættes for visning, så deres overflade ikke revner ved rulning.
• Rulning eller snoning - i denne proces afgiver blade en frugtagtig duft, der minder om æbler. I de rullede blade frigives kemiske stoffer, der bestemmer den endelige farve og aroma af teen.
• Fermentering - de rullede blade efterlades i nogle timer for at absorbere ilt, hvilket fører til kemiske forandringer, der ændrer bladenes farve fra grøn til rusten rød.
• Tørring - Oxiderede blade udsættes for høj temperatur for at hæmme yderligere naturlig nedbrydning og opnå deres endelige sorte farve og udtalt te-aroma.