Sort te Golden Monkey (Golden Hou) fra Yunnan-provinsen. En delikat infusion er ren med en sødlig smag og en diskret røget accent. Teen stammer fra den bjerglige Yunnan-provins beliggende i Kina ved grænsen til Vietnam, Burma og Laos. Tebuske kendetegnes ved brede og saftige blade med en skinnende overflade. En infusion med en delikat smag, der anerkendes af teelskere over hele verden. I dag har Yunnan-regionen omkring 200 lokale sorter, hvoraf mange betragtes som nogle af de fineste typer klassisk te i verden. Golden Monkey-te er et eksklusivt tilbud for tilhængere af sort te. Produceret i små mængder fra buske dyrket i højtliggende områder. Indeholder betydelige mængder "gyldne spidser".

Ingredienser:

• Sort te premium 100%

Hvordan ser vores poser ud?

• Teer fra mærket Green Touch pakkes i firmaposer doypack med et smukt, unikt tryk
• På forsiden af posen er der et vindue, der udstiller teen
• Bagsiden af posen indeholder brygningsmetoder for de mest populære tesorter
• Poserne har en praktisk ridse til åbning, hver pose forsegles hermetisk
• Yderligere tomt plads på bagsiden indeholder beskrivelse og ingredienser for den købte te
• Friskegaranti selv efter åbning er en lynlåslukning tilgængelig efter første åbning
• Poserne har en oval bund, som muliggør opbevaring stående i et skab
• Pakningsmål: bredde 13 cm, højde 22,5 cm, tykkelse efter fyldning ca. 3-5 cm
• Et interessant pakningsmønster gør det færdige produkt velegnet som gave

Illustrative billeder af pakninger, som vi bruger til at pakke teer, der tilbydes på vores auktioner.

Sort te er det, folk forestiller sig, når de tænker på en kop te. Vi voksede op med at drikke de mest forskellige typer sort te. Det meste (80%) af den te, der forbruges i verden, er netop sorter af sort te.

Den er fuldt fermenteret og indeholder mest tein af alle teer.

Ved produktion af sort te kan man skelne mellem 4 grundlæggende trin:

• Visning - plukkede blade udsættes for visning for at forhindre, at deres overflade sprækker under rulning.
• Rulning eller vridning - i denne proces afgiver blade en frugtagtig duft, der minder om æbler. I de rullede blade frigives kemiske stoffer, der bestemmer den endelige farve og aroma af teen.
• Fermentering - de rullede blade efterlades i nogle timer for at absorbere ilt, hvilket fører til kemiske forandringer, der ændrer bladenes farve fra grøn til rusten rød.
• Tørring - Oxiderede blade udsættes for høje temperaturer for at standse yderligere naturlig nedbrydning og opnå deres endelige sorte farve og markante te-aroma.