Sød røget paprika 100 g

Sød røget paprika 100 g

Ingredienser:

• 100% sød røget malet paprika.

Beskrivelse:

Røget paprika er en spansk krydderi, hvis tørringsprocessen består i at røge med egearøg. Den på denne måde opnåede krydderi har en udtalt smag og en behagelig lugt af røg. Røget paprika er den eneste naturlige krydderi med aroma af røget kød.

Anvendelse:

Malet røget paprika bruges blandt andet til fremstilling af traditionel spansk chorizo pølse. Det er også en uundværlig ingrediens i paella eller mange andre spanske retter. Det er ideelt til marinering af kød, saucer, skaldyr, fjerkræ og alle slags kødretter.

Oprindelsesland: Spanien.