Stødt sød paprika - 70 g

Stødt sød paprika Udover at give retter en ekstraordinær aroma og smag, giver det dem også en levende farve. Dette krydderi komplementerer perfekt smagen af alle fiske- og kødretter, saucer og supper. Det er grundlaget for så ikoniske retter som leczó og paprykarz.

Sød paprika - Kulinariske anvendelser

Stødt paprika har en aromatisk duft, og smagen – afhængigt af sorten og forarbejdningsmetode – kan være krydret og brændende eller mild og sød. I dette tilfælde har vi at gøre med sidstnævnte.

Interessant nok kan paprikas styrke også kontrolleres ved at begrænse eller øge mængden af frø, der er inkluderet i det færdige produkt.

Som du sikkert kan gætte, jo flere frø, desto mere krydret bliver den malede og tørrede paprika.

Dette aromatiske røde pulver giver, udover at give retter en ekstraordinær aroma og smag, dem også en levende farve.

Dette krydderi komplementerer perfekt smagen af alle fiske- og kødretter, saucer og supper. Det er grundlaget for så ikoniske retter som lecsó og paprikasz.

Sød peberfrugt:

• Det er en skattekiste af C- og A-vitamin. . Blot en spiseskefuld rød peberfrugt giver 100 % af kroppens daglige behov for A-vitamin.
• Takket være det høje indhold af kostfibre understøtter den fordøjelsesprocesserne.
• Pigmenter i røde peberfrugter, såsom beta-caroten og beta-cryptoxanthin, har en meget positiv effekt på synet. De beskytter blandt andet øjenvævet mod skadelig UV-stråling.
• Forskere har bekræftet, at antioxidanterne i peberfrugter bidrager til at reducere niveauet af det såkaldte dårlige kolesterol, hvilket er meget skadeligt for hjertesundheden.

Søde peberfrugter – sundhedsfremmende egenskaber

• Et af de mest alsidige krydderier i verden.
• Ud over at give retter en ekstraordinær aroma og smag, giver det dem også levende farver.
• Det er en skattekiste af C- og A-vitamin. Blot én spiseskefuld rød peber giver 100 % af kroppens daglige behov for A-vitamin.
• Forskere har bekræftet, at antioxidanterne i peberfrugter bidrager til at reducere niveauet af det såkaldte dårlige kolesterol, hvilket er meget skadeligt for hjertefunktionen.

Ingredienser:

Formalet sød peber 100 %

Opbevaring:

Opbevares utilgængeligt for børn, beskyttet mod lys, fugt og fremmede lugte.