1,5L skinkekoger fra KLAUSBERG. Det giver dig mulighed for at tilberede op til ~1,5 kg kød ad gangen. En port med hul på siden af ​​gryden giver dig mulighed for direkte at måle kødets temperatur. Til dette formål anvendes et robust termometer i rustfrit stål, ideelt til stegning af forskellige typer kød. En speciel skala angiver præcist den ideelle stegetemperatur for fjerkræ, svinekød, kalvekød, lam og oksekød. Temperaturområde: 0°C - +120°C.

Sættet indeholder også plastikposer designet til skinkemageren, i en pakke med 10 stk. Brug af poserne gør det nemmere at lægge kødet i beholderen og fjerne det færdige produkt.

Produkt dimensioner:

• Produkt diameter: 10,5 cm
• Produkthøjde: 21 cm
  
  

Skinkemaskinen er det perfekte værktøj til at lave hjemmelavet pålæg såsom skinke, svineknoer eller frokostkød. Hjemmelavede produkter garanterer en unik smag og sunde ingredienser, fri for kemikalier.

Betjening af en skinkemaskine er enkel:

Indsæt en dedikeret pose i skinkemaskinen. Fyld den derefter tæt med kød og fyld den til 3/4 af beholderens højde. Til sidst skal du folde posen over og placere toppen af ​​enheden ovenpå, mens du trykker fast. Placer den tilberedte skinkemaskine og kødet i en gryde fyldt med vand, og fyld den til 3/4 af enhedens højde. Damp blandingen i 2-3 timer ved 95°C (195°F). Efter den angivne tid afkøles enheden og stilles i køleskabet i mindst 8 timer. Efter denne tid kan du nyde den lækre smag af dit hjemmelavede kød.