Skærefaste handsker i niveau 5 er strikket med meget stærke fibre for effektiv beskyttelse mod snitsår og skrammer. Det lette og åndbare strikmateriale bevarer fingerfleksibiliteten og giver mulighed for uhindret præcisionsarbejde. De er vaskbare og genanvendelige og er velegnede til kontakt med fødevarer, madlavning, grøntsagshakning, forarbejdning af ingredienser, industrielle opgaver og gør-det-selv-projekter.