Den italienske tradition for olivenoliepresning

Olearia Desantis er en berømt italiensk olivenoliepresse beliggende i det solrige Apulien i provinsen Bari. Denne region er berømt for at producere nogle af de bedste olivenolier i hele Italien – og Desantis har i årevis været værdsat af både professionelle og hjemmekokke.

Sansa Olivenolie – Perfekt til stegning

Et af pressens flagskibsprodukter er Desantis Stegeolie, også kendt som Sansa Olivenolie. Hvad betyder det? Denne olie er specielt designet til termisk forarbejdning – perfekt til stegning, bagning og grillning. I modsætning til ekstra jomfruolivenolie har sansa et højere røgpunkt, så den ikke brænder eller ryger i panden. Den er ideel til varm madlavning i hverdagen.

Olivenolien i Desantis Olio Di Sansa Di Oliva hældes i en glasflaske.

Næringsværdier pr. 100 ml produkt: energi 822 kcal, fedt 91,3 g, inklusive mættet fedt 14,8 g, kulhydrater 0 g, inklusive sukkerarter 0 g, protein 0 g, salte 0 g.

Opbevares mørkt efter åbning.