Samura Pro-S Lunar Nakiri-kniv er udviklet til effektiv og præcis grøntsagsforberedelse. Dens flade bladprofil og skarpe æg gør den ideel til skæring, hakning og fremstilling af ensartede snit.

Det 167 mm lange blad er fremstillet af 67-lags damaskusstål med en hårdhed på 60–61 HRC, hvilket sikrer langvarig skarphed og ensartet skæreydelse.

Den teksturerede bladoverflade er inspireret af en naturlig stenlignende finish, hvilket hjælper med at reducere, at ingredienser hænger fast under skæring, og giver kniven et karakteristisk visuelt udtryk.

Den lige skæreæg giver fuld kontakt med skæreunderlaget, hvilket gør grøntsagsforberedelsen hurtigere og mere præcis.

Kniven er udstyret med et slidstærkt G-10-håndtag, udviklet til et sikkert og komfortabelt greb. Materialet er modstandsdygtigt over for fugt og giver pålidelig kontrol under brug.

Den velafbalancerede konstruktion sikrer stabilitet og præcision selv ved intensive køkkenopgaver.

Samura Pro-S Lunar Nakiri-kniv kombinerer traditionel funktionalitet med moderne materialer, hvilket gør den velegnet til både hjemmekøkkener og professionelle køkkener.

Formål: Nakiri-kniv
Mærke: Samura
Kollektion: Pro-S Lunar
Artikelnummer: SPL-0074
Bladmateriale: Damaskusstål
Bladhårdhed: 60–61 HRC
Antal lag: 67
Håndtagsmateriale: G-10
Bladlængde: 167 mm
Total længde: 302 mm
Bredde: 47 mm
Bladtykkelse: 2.4 mm
Emballagestørrelse: 37.2 × 9 × 2.8 cm
Bruttovægt: 403 g