Samura Mo-V filetkniv er et kompakt og præcist værktøj udviklet til delikat filetering og trimningsarbejde.

Bladet er fremstillet af højkvalitets AUS-8 rustfrit stål og tilbyder fremragende korrosionsbestandighed, holdbarhed og langvarig skarphed.

Det smalle og fleksible blad muliggør præcise snit og gør kniven ideel til at fjerne skind, adskille kød fra ben samt arbejde med fisk og fjerkræ.

Den kompakte størrelse giver forbedret kontrol, især ved detaljeret arbejde og håndtering af mindre råvarer.

Det ergonomiske G-10-håndtag sikrer et sikkert greb og høj modstandsdygtighed over for fugt, temperaturændringer og mekanisk belastning.

Kniven er velegnet til både professionelle køkkener og hjemmebrug og leverer præcision og pålidelighed i den daglige madlavning.

Formål: Filetkniv
Mærke: Samura
Kollektion: Mo-V
Artikelnummer: SM-0044
Bladmateriale: AUS-8 rustfrit stål
Bladhårdhed: 56–58 HRC
Antal lag: 1
Håndtagsmateriale: G-10
Bladlængde: 139 mm
Total længde: 260 mm
Bredde: 18 mm
Bladtykkelse: 2.0–2.5 mm
Emballagestørrelse: 32 × 6.8 × 2.5 cm
Bruttovægt: 146 g