Samura Harakiri forskærerkniv er et alsidigt køkkenværktøj udviklet til præcis og ren skæring af en bred vifte af ingredienser, herunder frugt, grøntsager, delikatesser og andre fødevarer.

Knivens vigtigste egenskab er det lange og tynde blad, som er perfekt til at skabe tynde og ensartede skiver. Den er særligt effektiv til forberedelse af fisk til japanske retter og muliggør rene og glatte snit i én bevægelse.

Bladets længde og geometri gør det muligt at opnå præcise resultater med minimal indsats og sikrer flotte portionsskiver hver gang.

Bladet er fremstillet af AUS-8 rustfrit stål og tilbyder en pålidelig balance mellem holdbarhed, korrosionsbestandighed og langvarig skarphed. Med en hårdhed på 56–58 HRC giver det stabil skæreydelse til daglig brug.

Det ergonomiske håndtag i ABS-plast sikrer et sikkert og komfortabelt greb, hvilket giver tryg og kontrolleret håndtering under brug.

Samura Harakiri forskærerkniv er et praktisk valg for både hjemmekokke og professionelle og kombinerer enkelhed, effektivitet og pålidelighed.

Formål: Forskærerkniv
Mærke: Samura
Kollektion: Harakiri
Artikelnummer: SHR-0045B
Bladmateriale: AUS-8 rustfrit stål
Bladhårdhed: 56–58 HRC
Antal stållag: 1
Håndtagsmateriale: ABS-plast
Bladlængde: 196 mm
Total længde: 315 mm
Bredde: 30 mm
Bladtykkelse: 2.3 mm
Emballagestørrelse: 40 × 11 × 2 cm
Bruttovægt: 148 g