Samura Damascus Nakiri-kniv er et specialiseret køkkenværktøj udviklet til effektiv tilberedning af grøntsager. Inspireret af traditionelt japansk design er denne kniv et uundværligt valg for madlavningsentusiaster, der værdsætter præcision og ydeevne.

Nakiri er en grøntsagshakker-lignende kniv, som er perfekt til at hakke, skære og snitte alle typer grøntsager. Den lige æg og den rektangulære bladform gør det muligt at lave rene og præcise snit samt opnå fuld kontakt med skærebrættet, hvilket gør madforberedelsen hurtigere og mere ensartet.

Bladet er fremstillet af 67-lags damaskusstål, som giver enestående skarphed, holdbarhed og langvarig ægbestandighed. Med en hårdhed på 61 HRC sikres pålidelig skæreydelse til daglige køkkenopgaver.

Denne kniv kombinerer fremragende skæreevne med høj holdbarhed og er derfor et pålideligt værktøj både for hjemmekokke og professionelle brugere.

Det ergonomiske G-10-håndtag giver et sikkert og komfortabelt greb samt stabilitet og fuld kontrol under brug.

Skarp, holdbar og elegant – Samura Damascus Nakiri-kniv er et perfekt supplement til ethvert køkken med fokus på grøntsagsforberedelse.

Formål: Nakiri (grøntsagskniv)
Mærke: Samura
Kollektion: Damascus
Artikelnummer: SD-0043
Bladmateriale: 67-lags damaskusstål
Bladhårdhed: 61 HRC
Antal stållag: 67
Håndtagsmateriale: G-10
Bladlængde: 167 mm
Total længde: 307 mm
Bredde: 25 mm
Bladtykkelse: 2–2.5 mm
Bruttovægt: 442 g