Dette sæt med 5 knive fra Zermatt Glacier-kollektionen fra Swiss Haus bærer referencen SH-KS5S. Det inkluderer en kokkekniv, en skærekkniv og en brødkniv, alle med en klinge på 20 cm. Sættet suppleres med en utility-kniv på 12,5 cm og en parerkniv på 9 cm til præcisionsarbejde. De robuste klinger har en tykkelse på 2,2 mm for de store modeller og 1,7 mm for de mindre.