vi tilbyder flere mønstre af skåle at vælge imellem

Hvad vi finder i sættet

• Japan Matcha premium Ujicha i en dåse 80g
• Keramisk skål i nuancer af dyb blå farve mærke Green Touch (keramik af polsk produktion)
• Børstechasen til at piske te
• Skechashaku original bambusmåler

Kurven folieres og er også en klar perfekt gaveidé.

Japansk matcha, det vil sige en delikatesse for grøn te fans

Den har en unik farve, udsøgt smag og er ekstraordinært sund – matcha er en sand skat, der kommer direkte fra Japan.

Hvad er hemmeligheden ved japansk matcha te?

Vi tilbyder pulveriserede blade, der vokser i Kyoto – derfor kaldes denne te Uijcha. På denne måde kan matcha defineres som kun kommer fra fire præfekturer i Japan, hvilket vidner om dens elite.

Dyrkning af denne te kræver, at planterne gives skyggefulde steder. Metoden til tørring og formaling af bladene er en af de mest strengt overholdte japanske opskrifter.

Desuden den matcha, vi tilbyder:

• har en intens grøn farve, fordi den indeholder en stor mængde klorofyl i sine blade
• er sund og indeholder aminosyrer og mineraler
• udmærker sig med en specifik, værdsat umami smag.

Te værdig ceremoni

Matcha er en te, der drikkes af japanerne især i højtidelige, solenne øjeblikke. Derfor, for at bringe dens aroma i dybden frem og fejre dens smag:

• før brygning, sig den gennem en si
• hæld vand over det ved en temperatur på omkring 60-65 °C
• pisk matcha med hjælp af chasen – det vil sige en bambusvisp – indtil skum vises på den
• opbevar den tæt lukket, væk fra sollys (helst i køleskabet).

Matcha Uijcha drikkes ikke kun, men dens forberedelse og brygning behandles også med hengivenhed. Forkæl dig selv med denne te-nydelse fra Landet med den Stigende Sol, og vælg en dåse fyldt med aromatiske, pulveriserede blade!

Teen er hermetisk pakket i en metalpose, derefter placeres i en hermetisk tube med membran. Røret har en ekstra lukning, der muliggør praktisk opbevaring af teen.

På pakningen er der en beskrivelse af teen og bryggemetoden.

Pakningsmål:

• højde 12 cm
• diameter 7,5 cm