Et virkelig naturligt sæt med unikke egenskaber, lavet i harmoni med naturen.

Hvad finder vi i sættet

• Japan Matcha premium Ujicha i dåse 80g
• Håndlavet skål af polsk keramik
• Whiskchasen til at piske te
• Skechaschaku original bambusmåler
• Matcha holder dvs. stativ til whisk lavet af polsk keramik
• Dekoration i sort farve som fyld
• Hele placeret i en flettet og malet trækurv 25x25x9cm

Kurven folieres og er også en klar perfekt idé til en gave.

Japansk matcha, en delikatesse for grøn te-elskere

Den har en uovertruffen farve, udsøgt smag og er ekstra sund – matcha er en rigtig skat direkte fra Japan.

Hvad er hemmeligheden ved japansk matcha te?

Vi tilbyder pulveriserede blade, der vokser i Kyoto – derfor kaldes denne te Uijcha. På denne måde kan man kun betegne matcha fra fire præfekturer i Japan, hvilket vidner om dens elite.

Dyrkning af denne te kræver, at planterne gives skyggefulde steder. Til gengæld er tørrings- og malingsmetoden for bladene en af de mest omhyggeligt overholdte japanske opskrifter.

Derudover tilbyder vi matcha:

• har en intens grøn farve, da der er et stort indhold af klorofyl i bladene
• er sund og indeholder aminosyrer og mineraler
• udmærker sig med en specifik, værdsat umami-smag.

Te værdig til ceremoni

Matcha er en te, der drikkes af japanere især i højtidelige øjeblikke. Derfor, for at fremhæve dens aromas dybde og fejre dens smag:

• sig den gennem en si før brygning
• hæld vand ved omkring 60-65 °C over den
• pisk matcha med chasen – en bambuswhisk – indtil der dannes skum
• opbevar den tæt lukket, væk fra sollys (helst i køleskab).

Matcha Uijcha drikkes ikke kun, men behandles også med andagt i dens forberedelse og brygning. Forkæl dig selv med denne te-nydelse fra Landet med Blomstrende Kirsebær og vælg en dåse fyldt med aromatiske, pulveriserede blade!

Te pakkes hermetisk i en metaltaske, derefter placeres den i en hermetisk tube med membran. Tuben har en ekstra lukning, der muliggør praktisk opbevaring af teen.

På emballagen er der en beskrivelse af teen og bryggemetoden.

Emballagemål:

• højde 12 cm
• diameter 7,5 cm