De træflis, vi tilbyder, er fri for skimmelsvamp og svampesporer samt andre mikroorganismer, der findes i den forarbejdede træmasse. Vi gør alt for at sikre, at vores træflis lever op til de højeste standarder, og derfor tørres de ved en temperatur på cirka 600ºC. Dette giver kødet, der er tilberedt med træflis, en unik smag og aroma. Vi garanterer den højeste kvalitet af vores produkter.

Eg - żRøget mad med dem får en spændende smag med et mærkbart strejf af bitterhed og karamel. De farver produkterne brune.

Egenskaber ved rygechips:

• tør – fugtighedsindholdet er kun 10% (+/- 2%),
• fri for svampe, skimmelsvampe og mikroorganismer,
• ren, grundigt støvet,
• omhyggeligt sorteret.

De tilgængelige rygechips har positive anmeldelser:

• Instituttet for Kød- og Fedtindustri,
• Det Nationale Institut for Hygiejne,
• Det Nationale Sundhedsinstitut.