Poêle Prima Matera DE BUYER, Ø 28 cm, designet til at stege, brune, flambere og præsentere retter. Krop sammensat af 90 % kobber (yderside) for en exceptionel varmeledningsevne og 10 % rustfrit stål AISI 304 (inderside) for sikker kontakt med fødevarer. Poleret spejlfinish med indgraveret sporbarhed på bunden. Fast håndtag, vægt 2,39 kg, klassisk og tidløst design. Kompatibel med alle varmekilder, herunder induktion. Vedligeholdelse: poler kobberet med en passende pasta og vask rustfrit stål i hånden - ikke kompatibel med opvaskemaskine. Præcise og ensartede madlavningsresultater, ideel til professionel madlavning eller omhyggelig hjemmebrug.