Malet spidskommen 200 g

Malet spidskommen 200 g

Ingredienser:

• spidskommen 100%.

Beskrivelse:

Spidskommen bruges især der, hvor man sætter pris på velkrydrede retter - især i Indien, i Fjernøsten og Mellemøsten, samt i mexicansk, portugisisk og spansk køkken. Det er ingrediens i de fleste curryer og mange andre krydrede krydderiblandinger.

Anvendelse:

Det bruges som tilbehør til gryderetter, grillretter - især lam og retter med kylling. Takket være spidskommen kan almindelig ris, bønner og nogle kager få meget smag og aroma. En lille mængde af dette krydderi kan med succes tilsættes aubergine og bønneretter.

Oprindelsesland: Indien.