Produktkvalitet:

Æbletræ producerer en meget mild røg med en delikat, frugtagtig smag, let sød. Æbletræsflis kan bruges til at ryge fjerkræ - det farver skindet smukt til en mørkebrun farve og tilføjer en let smag.

De flis, der findes i vores udvalg, er fri for skimmelsvamp og svampesporer samt andre mikroorganismer, der findes i den forarbejdede træmasse. Vi gør alt for at sikre, at vores træflis opfylder de højeste standarder, og derfor tørrer vi dem ved en temperatur på ca. 600ºC. Dette giver kød tilberedt med vores træflis en unik smag og aroma. Vi garanterer den højeste kvalitet af vores produkter.

Egenskaber ved de rygende træflis i vores tilbud:

• tør – fugtighedsindholdet er kun 10% (+/- 2%),
• fri for svampe, skimmelsvampe og mikroorganismer,
• ren, grundigt støvet,
• omhyggeligt sorteret.

De rygende træflis i vores tilbud har positive anmeldelser fra:

• Institut for Kød- og Fedtindustri,
• Nationalt Institut for Hygiene,
• Nationalt Sundhedsinstitut.

Vores rygeflis er perfekte til rygning i alle typer røgerier. Alsidigheden af de flis, vi tilbyder, gør dem velegnede til alle typer røgerier og røggeneratorer (vælg blot den passende fraktion).

Brug af rygeflis:

Træflis bruges som erstatning for træ til rygning. I traditionelle brændefyrede rygere skal du først udvinde en stor mængde gløder fra træet. Flisen drysses oven på gløderne i små portioner, indtil den ønskede effekt er opnået. For at generere mere røg kan flisen fugtes.