Tempeh er et produkt lavet af fermenterede sojabønner. Det har en nøddeagtig og svampeagtig smag, let salt og fed. Anvendelse: til bagning, stegning, tilsætning til grøntsagsretter, ris, supper eller salater. Det kan også spises koldt i sandwich.

Ingredienser: sojabønner , solsikkeolie, sojasauce shoyu ( sojabønner, hvede, havsalt), hvidløg.

Ingredienserne kommer fra kontrolleret økologisk landbrug.

Næringsværdi (pr. 100 g produkt)

Energi: 1213 kJ/291 kcal
Fedt: 19,0 g
inklusive mættede fedtsyrer: 1,7 g
Kulhydrater: 10,0 g
inklusive sukkerarter: 0,7 g
Kostfibre: - g
Protein: 20,0 g
Salt: 1,4 g

Indeholder ikke kolesterol.
Opbevares i køleskab.

Vægt: 190 g