Producentens nummer: Hendi 629604
Den ovale stegepande i støbt aluminium "TITANIUM PROFESSIONAL" fra Profi Line serien fra Hendi er designet til stegning af fisk. Den er perfekt til restauranter, hoteller og andre fødevarevirksomheder. Den er kendetegnet ved høj kvalitet i håndværket og op til 30% energibesparelser, hvilket er særligt vigtigt i HoReCa-branchen.
Pandens krop er lavet af hårdstøbt aluminium og dækket af en Whitfordreg Xylan-belægning, der forhindrer mad i at sætte sig fast og er modstandsdygtig over for temperaturer op til 250 grader Celsius. Pandens konstruktion er beriget med et titaniumlag mellem aluminiumet og non-stick-belægningen, hvilket gør den meget mere modstandsdygtig over for mekaniske skader.
Stegepandekonstruktion:

• - aluminiumskabinet,
• - bagside: korrosionsbestandige egenskaber, slagfasthed og større holdbarhed af belægningerne,
• - titaniumbelægning: ridse- og slidstyrke,
• - Whitfordreg Xylan mellembelægning: forhindrer klæbning,
• - topbelægning: styrker non-stick egenskaberne og giver overfladen en lysere farve.

Funktioner og formåen:

• - pandens form gør det lettere at stege fisk,
• - til de fleste typer komfurer,
• - ikke egnet til induktionskomfurer,
• - kan bruges i ovne (op til 250 grader C),
• - tåler opvaskemaskine,
• - øget korrosionsbestandighed,
• - aluminiumskabinet sikrer fremragende varmeledningsevne,
• - titaniumbelægning øger stegepanden's holdbarhed og holdbarhed,
• - Whitfordreg Xylan anti-stick belægning,
• - håndtag i rustfrit stål (18/10), der holder køligt,
• - 30% energibesparelse.

Tekniske parametre:

• - Serie - Profi Line
• - Husmateriale - Trykstøbt aluminium
• - Håndtagsmateriale - 18/10 rustfrit stål
• - Tåler opvaskemaskine - JA
• - Velegnet til - keramisk komfur, gaskomfur, elektrisk komfur, ovn
• - Maksimal ovntemperatur - 250 grader C
• - Bunddiameter - ø175 mm
• - Håndtagslængde - 270 mm
• - Mål (LxBxH) - 400 x 275 x 35 mm

Sættet indeholder:
- stegepande til fisk
  Oval stegepande til fisk