Durumhvedesemulje. Autentisk italiensk gyldent brød. Semulje er en type mel udvundet af durumhvede, den ædleste og mest næringsrige variant af dette korn. Dens egenskaber gør den ideel til at bage brød, som er sprødt, aromatisk og karakteriseret ved en attraktiv gylden farve. Derudover indeholder semulje flere mineraler og sporstoffer end almindeligt blødt hvedemel og har et lavere glykæmisk indeks, hvilket gør det sundere, frigiver energi i længere tid og holder dig mæt.