Produktkvalitet: ⭐⭐⭐⭐⭐

▶️ Tørrede urter fra Provence - er en harmonisk sammensætning, der er kendetegnet ved en behagelig aroma og høje kulinariske værdier. Hver af ingredienserne i urter fra Provence har unikke egenskaber: oregano, timian og sar giver en let bitter note, rosmarin en fyrrearoma, mens basilikum og merian giver et unikt pust af friskhed.

Urter fra Provence supplerer perfekt alt kød, fisk, supper og salater, hvilket gør måltidet til en sand fornøjelse. Selvom krydderiets navn refererer til en region i det sydøstlige Frankrig, bruges disse urter over hele verden. De er blevet godt modtaget i Polen og understreger med succes fordelene ved vores traditionelle retter. Samtidig tilføjer det et strejf af original smag og aroma, hvilket giver et interessant twist for elskere af svinekoteletter, pierogi og de supper, som polakker elsker.

❓ Vidste du, at...

Navnet "herbes de Provence" kommer fra regionen i Frankrig kaldet Provence, der er rig på aromatiske urter. Den er berømt for sin frugtbare jord, unikke maritime klima og udsøgte køkken. Provencalske blandinger er en sammensætning af duftende, tørrede planter: rosmarin, basilikum, timian, sar, oregano og merian. Selvom lavendel ikke er en del af den traditionelle sammensætning, tilsætter franskmændene den ofte til de krydderurter, der er beregnet til turister, fordi det er den plante, som udlændinge stærkest forbinder med Provence.

✔️ Anvendelse:

Tørrede provencalske krydderurter er uerstattelige til hakket kød, fyld og grillede retter. Svinekød tilberedt i en marinade med denne blanding vil få en urtearoma, vil være saftigt og simpelthen fremragende i smagen. Dette krydderi er den perfekte måde at tilberede fjerkræ på. Underlår eller kyllingevinger med herbes de Provence er en perfekt snack til grillen. Du kan også drysse denne blanding over stegte, hakkede kyllingebrystfileter og derefter tilføje den til en duftende salat eller din yndlingspasta. Dette produkt er et lækkert prik i supper, salater, hytteost og dips. Herbes de Provence med yoghurt naturel er også en aromatisk kombination – de er et let og lækkert pålæg til mange delikatesser. Vi drysser dem ofte på pizza og gryderetter. Det er også værd at prøve dem som krydderi til toast. De er **uerstattelige** i en saltfri kost; selv en diætret med en knivspids provencalske krydderurter vil ikke være kedelig. De kan bruges som salatkrydderi, da de supplerer agurker, tomater, oliven, mozzarella og forskellige typer salat. **De tilsættes retter både før og efter tilberedning.**