Polyamidtarme bruges til at producere urøgede kødprodukter. De er uigennemtrængelige for ilt, vanddamp og UV-stråler, hvilket gør, at produkterne bevarer deres smag og aroma i meget lang tid.

Polyamid-tarm er primært beregnet til dampning af råvarer - headcheese, paté og andre slagteaffaldsprodukter. Bruges også til skinke og geléprodukter, oste og mejeriprodukter.

Bemærk! De bør ikke bruges til rygning.

Bredde foldet fladt: 150 mm
Diameter fyldt: 90 mm

• Læg låget i blød i 1-1,5 time i rent vand ved en temperatur på 5-25°C, før det bruges.°C
• Den anbefalede opbevaringstemperatur er 5-30°C.