Polo Kotka KAFFEBØNNER 3 x 1 kg

Name: Polo Kotka KAFFEBØNNER 3 x 1 kg
SKU: coffehunter_5902973704785
Price: 883 DKK
Availability: InStock

883 kr.

På lager

Tors., 10 sept. - man., 14 sept.

Hjemmelevering

Sikker betaling

14 dages åbent køb

Sælges og leveres af

Super Merchant

Produktbeskrivelse

Polo Kotka – en balance, der tiltrækker

Polo Kotka er en unik blanding skabt med passion og præcision, der kombinerer 60% udvalgt Arabica fra Central- og Sydamerika (inklusive Brasilien, Costa Rica, El Salvador, Peru, Nicaragua) og 40% intens robusta fra Indien – India Cherry AA.

Resultatet af denne omhyggeligt udvalgte kombination er en kaffe med en fyldig, afbalanceret profil, der perfekt kombinerer mildheden af Arabica med kraften og dybden af Robusta. Smagen er domineret af noter af chokolade, ristede nødder og karamel, brudt af den subtile sødme af røde frugter – kirsebær og ribs.

Polo Kotka er perfekt som espresso, såvel som når den kombineres med mælk - hvilket skaber en aromatisk, fløjlsblød kop kaffe til ethvert tidspunkt af dagen. Dette er en kaffe for dem, der søger en balance mellem intensitet og finesse i smagen.

Oprindelsesland: Brasilien, Costa Rica, El Salvador, Peru, Nicaragua, Indien
Dyrkningshøjde: 800 - 2100 m over havets overflade.
Forarbejdning: Pulped Natural/Washed
Kaffetype: 60% Arabica/40% Robusta
Ristningsgrad: Medium +
Intensitet: 7/10
Sensorisk profil: Chokolade | Nødder | Karamel | Røde frugter
Tilsigtet brug: Automatisk espressomaskine | French press | Kaffemaskine | Overhældningsmetoder | Digel

Smagen af kaffe, der får dig til at komme tilbage

Vores kunder siger oftest, at siden de begyndte at drikke vores kaffe, har de ikke længere kunnet lide de markedshits, de plejede at købe. Deres sensoriske kompleksitet åbner op for en verden af smag og aroma for dem, som de gerne vil vende tilbage til. Vi inviterer dem til at søge nye oplevelser i vores omfattende udvalg. Hver kaffe har sine egne specifikke smagsregistre relateret til det sted, hvor den dyrkes. Dette kaldes TERROIR, dvs. jordtypen, vejret og klimaet, der er karakteristisk for et givet område, den årlige nedbør og den højde, hvor den dyrkes. Alle disse faktorer bestemmer den unikke smag af kaffe fra forskellige regioner. Vi er i stand til at fremhæve denne smag takket være den ristningsmetode, som vi har perfektioneret i mange år.

Håndværksmæssig metode til ristning af bønner

Verificerede kaffeleverandører raw

I løbet af vores mange års arbejde har vi mødt fantastiske mennesker i kaffebranchen. Disse omfatter både kaffemæglere og bønderne selv. Vi vælger kun at arbejde med leverandører, for hvem kvalitet er den højeste prioritet. Gennemsigtighed og ærlighed er også vigtigt for os. Derfor har vi besluttet at tilslutte os fair trade-organisationen – Fairtrade. Før hver levering ved vi præcis, hvor bønnerne kommer fra, deres kvalitet, den høst, de kommer fra, og deres sensoriske profil. Vi er kun interesserede i premium- og specialbønner af højeste kvalitet. Hvert parti rå bønner, der ankommer til vores risteri, vurderes, og bønnernes fugtighedsniveau testes. Dette sikrer, at vi leverer kaffe af fremragende kvalitet.

Brugervenlig kaffeemballage

Alle vores kaffer er pakket i en speciel emballage udstyret med en ventil til afgasning af bønnerne. Poserne har også en letåbnende lukning og en lynlås til genlukning. Dette holder kaffen frisk længe efter åbning af posen. Kaffene ristes løbende. På emballagen finder du alle oplysninger om bønnernes oprindelse, den sensoriske profil, den anbefalede brygmetode og ristningsdatoen for hvert parti. Dette vil gøre det nemmere for dig at træffe det rigtige valg.

Vægt, kilo

0.25

Varenr.

8e7b3571-85d3-5408-93a2-3709cef5f337