section
section>
Spring Mix for sera er en krydderiblanding med en ekstraordinær aroma. Delikat, aromatisk med et strejf af hvidløg.
Ingredienser:
Hvidløgsgryn, basilikum, tørrede tomatflager er krydderierne i WIOSENNA-blandingen, som vil gøre din første, anden og tyvende ost simpelthen lækker.
Parameters:Oprindelsesantal: PolenVægt: 20 g rækker til ca. 2 kg hvid ostKonsistens: krydderiblandingOpbevaringsforhold: tørre rum, relativ luftfugtighed op til 75 %, temperatur max. 25°C, beskyttet mod lys.
Vejledning:
Opvarm mælken til 37-38°C.Tilsæt den passende mængde calciumchlorid opløst i en lille mængde kogt vand til mælken og bland. Lad stå i 10 minutter.Tilsæt den passende mængde bakteriekulturer eller yoghurt, bland forsigtigt, dæk til og lad det stå et lunt sted i ca. 1 time.Tilsæt derefter den passende mængde osteløbe, som tidligere er opløst i 50 ml vand ved 37-38°C, bland og lad det stå, indtil der dannes en fast ostemasse (ca. 70 cm 2 minutter). terninger.Lad stå i 15 minutter, og bryd det derefter op i hånden. Vent yderligere 15 minutter, og kværn derefter igen.
Opvarm derefter forsigtigt og langsomt kornet til 40°C. Føj eventuelt dine yndlingsurter eller andre tilsætninger til kornet. Overfør den resulterende ostemasse til et osteklæde til afdrypning i ca. 1 time. Efter afdrypning, fjern osten fra formen, gnid den med salt eller stil den i køleskabet i 1 time. til saltningHerefter placeres osten på et bræt og stilles på køl, indtil den tørrer helt og udvikler en skorpe, eller dæk den med et lag olie (hørfrø, olivenolie) og drys med dine yndlingsurter. item class="->item class="->item class="-> src="https://upload.cdn.baselinker.com/products/10044/2d1f9ddfa8509b4554da4d2808df3b85.jpg">
-
Doypack perforering
Den laserperforerede linje sammen med Easy Open muliggør nem åbning af pakken i en lige linje.
En lynlåsåbning giver mulighed for flere åbninger og lukning af pakken. Funktionel især til løse produkter.
Et hak til nem åbning.
