Bakkene på 35,5*20,5*0,2 cm er lavet af højdensitetsaluminium i fødevarekvalitet. De optøer hurtigt frosne fødevarer på få minutter og kyllingebryst, bøffer og mere på 20-30 minutter, afhængigt af tykkelsen. Der er et mellemrum mellem aluminiumstrimlerne på optøningsbakken, hvilket kan fremskynde luftcirkulationen og forbedre optøningseffekten.