ÓPERA køkkenudbeningskniv, længde 140/262 mm

ÓPERA-serien er en serie af robuste, klassiske universalknive til mange anvendelser. Kniven er fremstillet i Spanien og har en let glattet "silkekant #8221"-overflade for endnu mere præcis skæring end standardknive. Bladene er lavet af innovativt, martensitisk NITRUMreg rustfrit stål med øget hårdhed og korrosionsbestandighed. Bladene har en afrundet ryg og er smedet af et enkelt stykke stål. POM-håndtagene er perfekt afbalancerede og direkte forbundet med tang med nitter i rustfrit stål. Det smalle, slanke blad muliggør nem fjernelse af ben og andre unødvendige elementer fra kød. Håndtaget er adskilt fra bladet af en fingerbeskyttende profil. Kniven tåler ikke opvaskemaskine.

Produktfunktioner:

• - Gør det nemmere at adskille kød fra ben,
• - Silkekant skærekant #8221
• - Smedet af et enkelt stykke innovativt NITRUMreg rustfrit stål,
• Høj bladhårdhed, øget korrosionsbestandighed,
• - Perfekt afbalanceret, komfortabelt håndtag, forbundet med skaftet med nitter i rustfrit stål,
• - NSF-certificeret.

Tekniske parametre:

• - Produktnr. - 226200
• - Varens stand - Ny
• - Mærke - Arcos
• - Håndtagslængde (mm) - 122
• - Længde (mm) - 262
• - Klingelængde (mm) - 140
• - Farve - sort
• - Tykkelse (mm) - 1,5
• - Bredde (mm) - 30
• - Hårdhed - omkring 55 HRC

Inkluderet i sættet:

• Køkkenkniv til udbening

Specifikationer og nøglefunktioner:

• Producentens kode:226200