Delvist fermenteret oolong te med en unik aroma, rig smag, overraskende sødme. Kan brygges flere gange i vand ved temperatur omkring 80°C, første brygning omkring 2 minutter, efterfølgende 1-1,5 min. Til brygning skal der bruges vand med lavt mineralindhold og filtreret vand. For at den første brygning skal være intensiv, hæld kogende vand over blade i tebryggeren og ryst i et øjeblik, vanddamp vil preliminært udfolde den tæt rullede te.

Lær at kende Oolong, en af de mest værdsatte og usædvanlige teer i verden. Takket være processen med delvis fermentering placerer den sig smagsmæssigt mellem grøn te og sort te, overraskende med rigdom af aromaer og dybde i smagen.

Ingredienser:

• 100% oolong te.

nettovægt: 1 kg

Bryggemetode:

Hvorfor vælge Oolong?

• Perfekt balance mellem grøn og sort te: lidt stærkere end grøn, men stadig let og forfriskende.
• Unikke smagsoplevelser: én te, mange ansigter – opdag hver nuance i de efterfølgende bryg.
• Naturlig rigdom: Oolong værdsættes for sit indhold af antioxidanter og mikroelementer.

Produktets egenskaber:

• Mangfoldighed af smagsnoter: Afhængigt af forarbejdningsmetoden og oxidationsgraden kan Oolong fremkalde delikate, blomsteragtige noter eller mere intense, nøddeagtige ristede smage.
• Unik produktionsproces: Oolong blade visner, snoes og delvist fermenteres – det er netop denne proces, der giver den en unik karakter.
• Flere brygninger: Oolong af god kvalitet kan brygges endda flere gange, hver gang man opdager nye smagsnuancer.