Fordele ved okseøsofagus.

Oksekødets spiserør er lavet af muskler. Det belaster ikke fordøjelseskanalen, er ømt og let fordøjeligt. Efter tørring bliver det sejere end almindeligt oksekød. Samtidig er det mere sikkert end tørrede sener eller knogler – det har ingen skarpe kanter.

Takket være lufttørring kræver det ikke brug af konserveringsmidler eller antioxidanter. Den er velegnet til ældre hunde og hvalpe.

Kødet kommer fra køer opdrættet på naturlige, fritgående gårde i Bayern.

En 150 g pakke indeholder et dusin tørrede stykker.