Denne Nakiri-kokkniv med en 17 cm damaskusklinge er det præcise værktøj til hakning og snitning af grøntsager, krydderurter og fine råvarer. Den hårde damaskusstålklinge, det ergonomiske håndtag i rustfrit stål og den professionelle skarphed gør kniven ideel til både entusiastiske hjemmekokke og professionelle køkkener.

Vigtigste fordele

• Præcisionsslebet 17 cm damaskusklinge
• Ekstra skarp æg med vinkel over 60°
• Robust og hygiejnisk håndtag i rustfrit stål
• Velafbalanceret design for komfortabel brug
• Lang holdbarhed, nem vedligeholdelse og miljøvenligt fokus

Præcisionsslebet 17 cm damaskusklinge
Den 17 cm lange klinge er perfekt til klassisk Nakiri-teknik: lige snit, finthakning og hurtig forberedelse af grøntsager. Damaskusstål giver høj hårdhed, stabil æg og et elegant mønster, der gør kniven til et blikfang i køkkenet.

Ekstra skarp æg
Med en ægvinkel på over 60° er kniven ekstremt skarp og glider let gennem både faste og bløde råvarer. Den fine æg reducerer modstanden i snittet og hjælper med at bevare struktur, saft og smag.

Hygiejnisk håndtag i rustfrit stål
Håndtaget i rustfrit stål giver et sikkert greb og er særdeles hygiejnisk. Det optager hverken lugt eller farve og er nemt at rengøre, hvilket passer perfekt til daglig brug.

Velafbalanceret design
Forholdet mellem 17 cm klinge og 13,5 cm håndtag giver en afbalanceret og kontrolleret følelse i hånden. Det mindsker træthed og øger præcisionen, selv ved længere tids arbejde.

Lang holdbarhed og miljøvenlig
Kombinationen af damaskusstål og rustfrit stål gør kniven slidstærk og langtidsholdbar. Den eco-friendly udførelse er skabt til mange års brug, hvilket bidrager til mindre spild af ressourcer.

Pakkens indhold

• 1 × Nakiri-kokkniv med 17 cm damaskusstålklinge

Specifikationer

• Type: Kokkniv, Nakiri
• Klingelængde: ca. 17 cm
• Håndtagslængde: ca. 13,5 cm
• Klingemateriale: Damaskusstål
• Håndtagsmateriale: Rustfrit stål
• Æg: skarp klinge, vinkel > 60°
• Egenskab: Eco-Friendly, holdbar
• Farve: Variant "Nakiri"
• Oprindelse: Fremstillet i Kina