it item <>ss class="text-item">

Mungbønner regerer blandt alle spirer på grund af deres smag og næringsværdi. Deres spirer er meget velsmagende, sprøde og smager som friske, unge ærter. De er perfekte til alle asiatiske retter med karry og kan tilsættes alle slags salater, pasta, ris, gryderetter og grøntsager, både varme og kolde. Det er en rig kilde til mineraler og vitaminer (vit. E, B2, B1, B6, B3) og letfordøjeligt protein. Mungbønnespirer sænker også niveauet af "dårligt" kolesterol.

Parametre:

• Ingredienser: Mungbønnespirefrø
• Spiringstid:2-4 dage
• Udblødsætningstid for frø<1b>
dyrkningsmetode:pose, spire, krukke
• Sådan spiser man:rå eller stuvet
• Emballage:doypack pose med lynlås

Næringsværdier af spirer

• Vitaminer 2,3, B, B, 6, B, 6, B, 6 B9, C, E, K
• Mineraler Calcium, magnesium, fosfor, jern, kalium, zink, jod, mangan, lithium, selen, kobber, phosphor
• Andet Fiber, caroten, protein (25%)

Forberedelse af spirer:

Det er meget enkelt at producere spirer derhjemme ved at bruge en spire. Ved at følge instruktionerne er spirerne klar til at spise efter 3-4 dage. Spiren giver dig mulighed for at dyrke 3 typer spirer samtidigt.

En anden metode til at producere spirer er at producere spirer i en krukke. For at gøre dette skal du skylle frøene, hælde dem i en tidligere steriliseret beholder og hælde kogt lunkent vand over dem. Læg i blød i flere timer, dræn derefter vandet, skyl frøene, dæk beholderen med ostelærred, bind den og stil den til side på et varmt (18-22°C) sted uden direkte sollys. I løbet af denne tid skylles spirerne med vand to gange om dagen. Spirer er klar til at spise, når de er omkring 1-2 cm lange, efter 3-4 dage.