Manuel 2-i-1 maskine til mørning og skæring af kød med 31 knive i rustfrit stål og to knivsæt. Mørningsknivene skærer gennem bindevæv uden at beskadige muskelfibrene, og skæresættet giver ensartede skiver på 7 mm.

Den brede indføringsåbning på 148 x 50 mm tager hele stykker bøf, svinekoteletter, kyllingebryst og lammekoteletter uden forudgående opskæring. Huset er af trykstøbt aluminium og tandhjulene af rustfrit stål, og den medfølgende bordklemme holder maskinen stabilt på plads. Efter brug kan håndtag, kamdæksel og topdæksel afmonteres, knivenheden løftes ud, og delene vaskes med varmt vand og børste.

Produktinformation

• Antal knive: 31 (rustfrit stål)
• Skivetykkelse: 7 mm
• Indføringsåbning: 148 x 50 mm
• Materiale: aluminium + rustfrit stål + ABS
• Tandhjulsmateriale: rustfrit stål
• Mål: 445 x 300 x 310 mm
• Vægt: 4.8 kg