ITALICO Italiensk Ristet Espresso

Minder fra italienske ferier har for nylig fanget vores opmærksomhed. Her er en ny blanding, ristet med en karakteristisk espresso i tankerne. Vi har kombineret Arabica-bønner fra Central- og Sydamerika (Brasilien, Costa Rica, El Salvador, Peru) med fremragende, vasket Robusta fra Guatemala. Denne Robusta har en let, nøddeagtig smag og beriger bryggen perfekt med en karakteristisk crema. Den sænker også dens syrlighed, hvilket gør denne kaffe til det perfekte valg for dem, der sætter pris på en høj grad af sødme i deres kaffe.

Denne kaffe er mørkristet, perfekt til espressomaskiner og moka-kander. Vi anbefaler den til elskere af klassisk italiensk espresso med en rig crema. Du finder tydelige accenter af mørk chokolade, valnødder, karamel og marcipan. Et fremragende valg til mælkeagtig kaffe.

• Oprindelsesland: Brasilien, Costa Rica, El Salvador, Peru, Indien
• Dyrkningshøjde: 500 - 1700 m over havets overflade
• Forarbejdning: Naturlig/Vasket
• Kaffetype: 65% Arabica/35% Robusta
• Ristning Niveau: Mørk
• Sensorisk profil: Mørk chokolade | Karamel | Marcipan | Nødder
• Tilsigtet brug: Automatisk espressomaskine | French press | Kaffemaskine | Smeltedigel