Den professionelle santokukniv med 67 lag damaskusstål og grønt håndtag i abaloneskal kombinerer imponerende skarphed, høj hårdhed og elegant håndværk til præcis madlavning.

Fordele

• Ekstra skarp og holdbar klinge
• 67 lag damaskusstål med højglansfinish
• Ergonomisk håndtag i abaloneskal
• Alsidig til kød, fisk, grøntsager og sushi
• Velegnet til både højre- og venstrehåndede

Præcis og stabil skæring
Den 2,0 mm tykke klinge giver en god balance mellem skarphed og styrke. Med en hårdhed på 60 ± 2 HRC holder den sig effektiv ved korrekt vedligeholdelse.

Eksklusivt design og god komfort
Det grønne abaloneskalhåndtag ligger behageligt i hånden og giver kniven et stilfuldt, eksklusivt udtryk. Den polerede overflade gør rengøringen lettere.

Indhold

• 1 santokukniv med damaskusstålklinge

Specifikationer

• Klingelængde: cirka 20,3 cm
• Håndtagslængde: 13,5 cm
• Materiale: 67 lag damaskusstål, abaloneskal
• Hårdhed: 60 ± 2 HRC
• Klingetykkelse: 2,0 mm
• Farve: grøn
• Tåler opvaskemaskine: nej
• Vedligeholdelse: holdes tør