Fingerlækkende godt! Naturligt Ghee-klaret smør, produceret i Polen

Ghee kan bruges i vid udstrækning i køkkenet, fordi det fremhæver den dybe smag i retter, fremhæver aromaerne fra de anvendte krydderier og kombinerer smagene i retter til en unik oplevelse.

BRUG I KØKKENET:

• til stegning - det brænder ikke på,
• til madlavning - til supper, stuvning af grøntsager og kød, opvarmning,
• til bagning - i stedet for usund margarine,
• til sandwich - i stedet for almindeligt smør.

Ghee-klaret smør bruges også i kosmetik - det bruges i massage, hudmasker og hårpleje, til rensning, som en creme.

Ghee er en traditionel indisk opskrift til at lave smør. Denne type smør indeholder ikke gluten, kasein eller laktose – det er et godt alternativ for personer med laktoseintolerans. Det er lavet efter den traditionelle metode – klaringsprocessen tager fra 8 til 12 timer (afhængigt af årstiden, dvs. hvad køerne spiser – græs eller hø). Dette ghee-smør kommer fra Bieszczady-regionen fra mælk fra polske køer. GHEE-SMØR EGNE EGENSKABER: Det brænder ikke, har et højt røgpunkt på 260 °C, Det kan indtages af gravide og ammende kvinder, Det er 100 % fedt. mælkeagtig,

indeholder vitamin A, D, E, K,

indeholder ikke dårligt kolesterol,

indeholder ikke konserveringsmidler, fortykningsmidler, farvestoffer.

EGENSKABER:

• har en lipoid struktur - den absorberes af kroppens celler,
• er en god transportør af vitaminer og mikroelementer gennem cellevæggene til dens centrum,
• renser fordøjelsessystemet og forbedrer fordøjelsen,
• bruges til badning - fugter kroppen,
• styrker og forbedrer synet - rensende behandlinger og de såkaldte øjenbade i ghee-smør,
• beskytter maveslimhinden,
• opløser toksiner og aflejringer i kroppen,
• styrker immunforsvaret,
• har en positiv effekt på neurale forbindelser,
• forbedrer hjernefunktionen.

Du behøver ikke at opbevare ghee-smør i køleskabet, stuetemperatur er optimal. Dette produkt er naturligt og sæsonbestemt, så det kan have en forskellig konsistens om sommeren og vinteren - halvflydende om sommeren, mere fast om vinteren.

Det hvide bundfald er resultatet af naturlige processer.

Hvad er forskellen mellem ghee-klaret smør og almindeligt tilgængeligt klaret smør?

Virksomheden Palce Lizać klarer sit smør "fuldstændigt", hvilket betyder, at det resulterende produkt er 100% mælkefedt. Klarningsprocessen for ghee tager betydeligt længere tid end for klaret smør. Dets konsistens, smag og farve er også anderledes.